De Ridder : Raffineerders van Kandijsuiker

marc  Janssen

Volgens sommige familieverhalen zou Henri De Ridder zijn suikerfabriek overgenomen hebben van een Nederlander. Dat is niet correct.

Hij nam het bedrijf Bavais-Claessens over van de zonen van Petrus Josephus Bavais, de oprichter van het bedrijf, die in 1881 gestorven is.

Het was gevestigd in de Kronenburgstraat 113-115, Antwerpen. Zie adresboek Antwerpen 1910.

Het was op 1 oktober 1919, dat Henri de Ridder, die “fondé de pouvoirs” was van de firma, eigenaar werd.

De Eerste Wereldoorlog was pas beëindigd. Tijdens die periode lag het bedrijf stil. Voor de oorlog waren er 30 arbeiders aan het werk, nadien slechts 14.(Gegevens uit Geneaknowhow.net Antwerpen,index oorlogsgebeurtenissen 1914-1918).

Het is het begin van een periode in de kandij geschiedenis, waarin de fabrikanten enerzijds nog degelijk hun brood konden verdienen. Maar anderzijds een “struggle for survival” waarin fusies, samenwerkingen en coöperatieven schering en inslag waren.

Voor de duidelijkheid van het verhaal wordt eerst de geschiedenis van de familie De Ridder in de suiker beschreven, daarna de samenwerking met de andere firma’s.

Henri De Ridder werd geboren op 8 september 1883 en was gehuwd met Lucie Wynen.

Zij hadden 7 kinderen (Raymond, Georges, Albert, Luce, Henri, Suzanne en Madeleine)

Henri met zijn gezin in 1919, het jaar dat hij voor zichzelf begon.

Overgave-Overname van de suikerraffinaderij.

Het fabriek dat Henri De Ridder had overgenomen was gelegen in de Kronenburgstraat 113-115

Later werd de Kronenburgstraat hernummerd. De fabriek stond dan op nr 55-57.

Januari 1931

Henri bleef het bedrijf alleen besturen tot 1 april 1935.

Toen fuseerde hij met de kandijfabriek van de gebroeders Ghys, gelegen in de Carettestraat 33 te Merksem aan het Albertkanaal.

Het nieuwe bedrijf werd : Raffinaderij-Kandijfabriek Ghys & De Ridder.

Zicht op het fabriek vanuit het Albertkanaal

Frans Ghys werd voorzitter van de raad van beheer,

Raoul Ghys Sr en Henri De Ridder administrateur-directeur.

De oprichting van het bedrijf werd gepubliceerd in het staatsblad van 13 april 1935.

Henri De Ridder tijdens een diner van de federatie van de voeding als voorzitter van het syndicaat der Suikerraffinaderij-kandij Fabrikanten van België in 1938.

De suiker werd verkocht onder de naam “Delecta”

Kistje met flessen Kandijsiroop

De vrachtwagen van de fabriek is een bedford.

Het briefpapier gebruikt door de firma Ghys & De Ridder

Op het einde van de tweede wereldoorlog, toen Antwerpen reeds bevrijd was, waren er nog gevechten tussen de Duitsers en de Canadezen in Merksem. Een deel van de fabriek werd toen verwoest door beschietingen.

Schilderij van de fabriek door Alphonse Mora.

(Antwerpen, 10 augustus 1891 -- 10 augustus 1977)

Hij was een Vlaams schilder van landschappen, stadsgezichten, naakten en stillevens.

Op 24 februari 1946 sterft Henri De Ridder op 62-jarige leeftijd.

Zoon Albert De Ridder neemt zijn taak over in naam van de erfgenamen.

Albert De Ridder leidde het bedrijf samen met Raoul Ghys.

Op 11 juni 1946 wordt een plan getekend door Gerard De Ridder (broer van Henri) voor de heropbouw van het verwoeste gedeelte van de fabriek.

12 September 1952. Oprichting van GEDECO : afkorting van Ghys & De Ridder Commerciale.

Gepubliceerd in de annex van het staatsblad van 25 september 1952 onder het nummer 21.460

Mei 1957 fusioneren “Ghys & De Ridder” en de suikerraffinaderij van “de Hasque” zich onder de naam van “Raffima “ met “Ramco” als Raffima- commerciale. De productie van de Hasque wordt ook in Merksem ondergebracht.

Op 15 oktober 1969 werd NV Raffima overgenomen door de Tiense Suikerraffinaderij. Ook de raffinaderij Peten en Kandijfabriek Hens en Herssens verenigen zich ermee. De Maatschappij “Candico is gevormd”  Alle activiteiten werden ondergebracht in Merksem, de andere fabrieken werden opgeheven.

Albert De Ridder blijft administrateur tot in 1969.

Na de overname van Tienen bleef hij in de firma werken als procuratiehouder tot zijn pensioen in 1982.

Candico staat bekend om zijn traditionele productieproces en Fairtrade-certificering voor rietsuiker producten.

Samenwerking

Rond 1900 waren er tientallen kandij- en andere suikerfabrieken.

Het waren bedrijven, die wij nu KMO’s zouden noemen.

1. De Ridder Raffinerie de Sucre-Candisserie was een van de vele.

De huidige bedrijfsnaam Candico dateert uit 1935 toen een deel van de resterende kandij fabrikanten een samenwerkend vennootschap aangingen om hun commerciële belangen te verdedigen en een gezamenlijk export kantoor op te richten.

De deelnemende firma’s waren Ghys & De Ridder, De Hasque, Peten, Hens en Herssens, Wuyts en Van Aerde en de te Brussel gevestigde Meulenberghs en Van Dijck.Kort na de tweede wereldoorlog stopte Wuyts en Van Aerde met hun activiteiten en werd de productie overgenomen door Hens en Herssens en De Hasque.

Henry De Ridder was voorzitter van dit koöperatief.

Op 27 september 1946 wordt de nieuwe coöperatief gesticht. De deelnemende firma’s waren

Ghys & De Ridder (Delecta)

Peten & Co (Cubana)

De Hasque (Ancre DH)

Hens & Herssens (Aroma & Trefle)

Meulenberghs & Van Dyk (Sucandi)

Henri de Ridder Jr. werd bestuurder van de nieuwe coöperatief. Dit tot 1969 wanneer de Tiense suikerraffinaderij de meeste firma’s overneemt.